Här kommer ett tips, på en god och enkel drink. Om man vill ha nått extra gott till maten eller så. En ganska så nyttig drink :) Mixa - is,vatten,hallon,honung,lime.Toppa med mynta , om man vill ha de lite fint med ;)Svalkande och god efter ett träningspass.
Åh, Ewelina älskar dessa... hon har visserligen sett den med Tom & Jerry. Men hon gillar ändå lejonet och trollkarlen.. samt sången. Så detta ska bli jätteskoj, för mig med ;) Göra något bara jag och hon, min stora tjej.
Idag fick jag hjälp av Ewelina med att göra en jättegod fläskfilégryta. Det gick hem hos både stora & små. Detta var första gången jag lagat något med fläskfilé. Slängde ihop lite saker som jag hade i köket. Körde lite efter vad vi gillade, detta är bara ungefär. Smaka av själv :)ca 300g Fläskfilé1 msk vinbärs gelé1 tsk Dijonsenap3 dl Grädde1 msk Tomatpure1 Vitlöksklyfta1 msk kalvfond2 morötter1 näve sockerärtorsalt, svartpeppar, vitpeppar.Jag började med att bryna fläskfilén i olivolja tillsammans med vitlöken. Blandade sedan resten av ingredienserna (utom sockerärtorna)i en bunke, för att kunna vispa ut gelen så mycket som möjligt. Sedan hällde jag i det i grytan, på med locket och låt det puttra i ca 10-15min. Smakade av med kryddorna, innan servering rörde jag i sockerärtorna.Serverade med klyftpotatis, eftersom vi inte hade potatis hemma. Annars hade det blivit hasselbackspotatis till.Gott var det i alla fall, för att vara första gången :)
Idag for jag till NÄL, fick min medicin som vanligt. Skönt att vara igång med den :)Och eftersom jag varit såååå sjukt trött, sover ca 23-12 och sen några timmar på dagen.. o sen hela natten igen. Vilket såklart inte funkar när man har två barn, eller ja.. S är ju hemma ännu men börjar jobba nu i januari så det får änna va slut på tröttheten. Så jag fick en påse järn med, då det var jättelågt. Samt kortison dennna gång, eftersom jag hade en sån stor inflammation i magen nu vilket alla värden visade typ. Kan ju även det vara en anledning till min trötthet. Så en kortisonkur nu då.. igen.. är väl 6 gången på ett år nu ? Med 6v kortisonkur, inte bra för kroppen.. Jaja, tillslut blir det väl stomi. Lika bra, hade nog varit skönt för mig.
Det är nu alla börjar de där "nyttiga" livet. Som kanske håller några veckor för att sen sluta.Då gymmet är fullt med människor som lovat sig själva att träna mer. Om någon månad är det som vanligt igen..Osv osv, visst är det bra med mål. Man kan starta dessa mål när som helst, inte endast idag.Många kör stenhårt för att göra som de flesta... bara skita i det sen. Man tröttnar, orlar inte och har för hög press.Ja ska inte ha några nyårslöften, nej. Jag ska bara göra det jag känner för, men ändå kunna röra på mig utan att det börjar just idag. Det ska väl alltid vara så, varje år. Inga måsten.Gott nytt år :) Njut.
Mixa - is,vatten,hallon,honung,lime.Toppa med mynta , om man vill ha de lite fint med ;)Svalkande och god efter ett träningspass.
